ABOUT US

 

Ich heisse Tsering Jemana und lebe seit 2015 in der Schweiz. Geboren in Tibet, musste ich aus meiner Heimat fliehen und mir in der Schweiz eine neue Existenz aufbauen. Ich bin sehr glücklich hier, fühle mich wohl und gut aufgehoben. Die Schweiz ist meine zweite Heimat geworden, auch wenn der Rest meiner Familie in Tibet lebt. Zusammen mit meiner Frau Migmar haben wir unseren Food Truck Züri Momo genannt. In unserem Züri Momo Food Truck entdecken Sie beste Tibetische Küche, welche wir mit unseren eigenen Familien-Rezepten kreiert haben und Sie gerne an diesen Köstlichkeiten teilhaben lassen möchten. Diese Familien-Rezepte habe ich bei meiner Mutter in Tibet kennengelernt. Wir bringen somit eine schöne Erinnerung an unsere Heimat und an meine inzwischen verstorbene Mutter mit in unser Züri Momo Food Truck. Zur Auswahl bieten wir Momos gefüllt mit Rindfleisch, vegetarisch und auch vegan an. Diese werden von uns täglich frisch und in Handarbeit hergestellt. Durch meine in der Schweiz abgeschlossene Kochlehre verfüge ich mit hundertprozentiger Sicherheit über ein Wissen, wie man sich gesund und ausgewogen ernähren kann. Und dieses Wissen gebe ich gerne weiter. Mit diesem Hintergrund freuen wir uns sehr für Sie unser Bestes zu geben, damit Sie unsere hausgemachten Momos geniessen können. Vorsicht: Die Tibetischen Teigtaschen mit unserer scharfen, hausgemachten Sauce können süchtig machen! Wir danken Ihnen für Ihr Interesse und hoffen, Sie bald als unseren Gast begrüssen zu dürfen. Ganz liebe Grüsse, das Züri Momo Team